[내돈내산/푸드] 아리키친 레몬 마들렌, 레드벨벳 마들렌, 라즈베리 마들렌 3종 솔직리뷰

 

1. 마들렌 영접기

유명한 유투버이신 아리 님의 베이킹 영상을 종종 챙겨보는데요.
어느 순간 카페도 차리시구, 온라인으로도 판매 페이지를 여셨더라고요.

택배로 마들렌과 마카롱을 판매하신대서...
거리가 멀어 카페는 직접 가지 못하니 택배로 시키자!! 싶어 바로 날짜 맞춰서 주문을 했습니다.


마들렌은 고르곤졸라만 빼고 3종,
레몬, 레드벨벳, 라즈베리 요렇게 시켰습니다.

 

왼쪽하단 레몬, 오른쪽하단 레드벨벳, 상단은 라즈베리

 

2. 모양새

우선 처음 받은 비주얼은 보통이었어요!
크기는 만족스러운 크기였고요!
비주얼이 보통인 이유는 사진을 보면 아시겠지만 레몬 마들렌 글리 사주 모양이 영 엉망이어서..ㅠㅜ
제가 먹을 거니까 상관은 없었지만..
만약 선물용으로 구입한 거라면 너무 아쉬웠을 비주얼이었습니다.

그리고 레드벨벳도 좀 덜 덮여있더라고요 ㅜㅋㅋ
전 코팅된 거 너무 좋아해서 그런 부분이 쪼꼼 아쉬웠어요.

대신 라즈베리는 비주얼도 좋고 실제로 먹었을 때도 너무 식감이 포슬 하고 푹신? 한 가벼움이 느껴져서 되게 좋았어요.
안에 든 라즈베리 잼도 되게 상큼하고 찐득한 느낌 없이 깔끔했고요.
겉에 코팅된 글리 사주도 얇게 파삭하게 잘 입혀져 있어서 당도도 아주 적당했답니다.

 

라즈베리-마들렌

 

라즈베리 잼이 진짜 kick이었어요! 가볍게 끝날 뻔한 식감에 임팩트를 주는 느낌!

 

 

레드벨벳-마들렌

요거는 레드벨벳 마들렌인데, 예상외로 안에 크림치즈필링 같은게 들어있어요.

냉장보관하고 먹었더니 꾸덕하고 부담없이 맛있었습니다. 요것도 재구매각!

 

 

3. 결론

그만큼 보기보다 실제로 먹었을 때 더 좋은 마들렌이었답니다. ㅎㅎ

+++) 여러분! 나머지 마들렌을 제가 냉장고에 살짝 넣어뒀다 먹었는데요!

냉장보관 살짝 하고 먹으니까 마들렌이 좀 더 꾸덕해지고 딱 정석적인 식감이 나네요!
냉장보관 전에는 진짜 가볍고 포슬포슬했는데
냉장보관 후엔 밀집력이 높아진 느낌이라 이건 또 색다르게 맛있네요ㅠㅠ
진짜 다음에 또 마들렌 시켜먹을 거예요ㅠㅠ