[내돈내산/간단리뷰] 혜화 오레노가츠

오레노가츠 비빔돈까스 1만원.

혜화에 있는 오레노가츠 라는 가게다.

눈여겨보던 돈가츠 가게, 배고파서 들어갔었다.

메뉴는 처음보는 비빔돈가츠로 도전해봤다.

양배추 무더기에 소스는 비빔쫄면스타일의 소스가 양껏 끼얹어져 있었다

해체해보니 돈가츠 고기가 꽤 실하다.
조각조각이 길이도 길고 큰 편.

요거 특이해서 찍었다. ㅋ
무슨 부위일까?

여튼 고기 부드럽고 맛있었다.

튀김옷만 좀 더 바삭하면 더 좋겠다.

 

 

◆ 한줄평 ◆

 

다시 간다면 정통돈가츠에 비빔국수를 따로 시켜먹을 거다.

 

♣ 나노 분해 리뷰 ♣

튀김도 고기도 부드러운 편!
튀김이 좀 더 바삭했으면 좋겠다.
첫 입 외에 바스락 소리가 거의 없어서 아쉽다.

(고기랑 튀김옷 식감이 별 차이 없음, 고기도 신기하게 마치 함박스테이크처럼 부드럽게 씹힘. 보기엔... 부위는... 뭔가... 안심이랑 다른 부위가 섞인 느낌?)

단무지는 좀 짜다.
깍두기는 못 먹을 정도는 아닌데 좀 쓰고 짠맛이 나는 무 맛임.
(여름 무라서 그런가..)

미소국은 좀 슴슴한 편.

아쉽게도 같이 나온 밥의 밥알은 좀 푸석하고 그다지 맛이 없는 가벼운 밥맛이었다.

비빔장은 맛이 무난하게 있는 편.
양배추채가 가느다랗고 쓴맛이 안 나서 참 좋음.

돈가스 소스 무난한 단맛.